le bizan

restaurant gastronomique japonais

par Les Grandes Alpes Private Hotel

En exclusivité à Courchevel, Les Grandes Alpes Private Hotel a le plaisir de vous offrir une expérience gustative unique dans le tout premier restaurant japonais de la station, « Le Bizan ».

Masahiro Adachi dit « Masa », grand Maître sushi venu tout droit de Kyoto, au Japon, vous invite à un voyage sensoriel au pays du soleil levant. C’est dans le cadre feutré d’un palace à la montagne que vous découvrirez tout le Japon dans votre assiette. Masahiro Adachi, qui a travaillé au service de l’empereur du Japon, notamment en servant ses mets au Palais impérial à l’occasion du banquet d’intronisation de l’actuel empereur, Akihito, vous dévoilera les secrets de la « Haute Cuisine » japonaise. La perfection jusque dans les moindres détails.

Sushi, sashimi, soupe miso, bœuf de Kobe… « Masa » met toute l’étendue de ses talents au service de la poésie de cette cuisine colorée et sophistiquée, qui s’associe à merveille avec de délicieux nectars que sont les différents sakés proposés.

En exclusivité à Courchevel, Les Grandes Alpes Private Hotel a le plaisir de vous offrir une expérience gustative unique dans le tout premier restaurant japonais de la station, « Le Bizan ».

Masahiro Adachi dit « Masa », grand Maître sushi venu tout droit de Kyoto, au Japon, vous invite à un voyage sensoriel au pays du soleil levant. C’est dans le cadre feutré d’un palace à la montagne que vous découvrirez tout le Japon dans votre assiette. Masahiro Adachi, qui a travaillé au service de l’empereur du Japon, notamment en servant ses mets au Palais impérial à l’occasion du banquet d’intronisation de l’actuel empereur, Akihito, vous dévoilera les secrets de la « Haute Cuisine » japonaise. La perfection jusque dans les moindres détails.

Sushi, sashimi, soupe miso, bœuf de Kobe… « Masa » met toute l’étendue de ses talents au service de la poésie de cette cuisine colorée et sophistiquée, qui s’associe à merveille avec de délicieux nectars que sont les différents sakés proposés.

DÉCOUVREZ NOTRE MENU GASTRONOMIQUE
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Le Bizan accueille des clients

extérieurs selon les disponibilités.

Réservation et informations:

Téléphone: +33 4 79 00 00 00

contact@grandesalpes.com

Venez vivre une expérience gustative unique dans le cadre feutré d’un palace à la montagne.